Є безліч способів запекти м 'ясо, але дуже часто ми відчуваємо катастрофічну нестачу часу. Тут запропоновано спосіб приготування м 'яса, який займе у вас мінімум часу, а результат вийде відмінним. Приємного апетиту!
Вам знадобиться
- - шматок м 'яса (яловичина, свинина)
- - сіль
- - перец орошком.
- - часник
- - лавровий лист
- - зіра (якщо є)
Інструкція
1. М 'ясо помити і натерти сіллю. Не посипати, а саме натерти з усіх боків.
2. У ступці розтолочь перець горошком, лавровий лист, зіру. Це додасть приголомшливий аромат нашому м 'ясу!
3. Зубчики часнику розчавити тильною стороною ножа, а потім дрібно нарізати. Кількість часнику залежить від ваги м 'яса і від ваших смакових уподобань, але мінімум - це 2 зубчики. Також натерти м 'ясо часником.
4. Якщо час дозволяє - поставити в холодильник на пару годин просякнутися. Якщо ні - загортаємо в фольгу або рукав, щоб весь сік залишився в м 'ясі, і ставимо в розігріту духовку на годину.