Як самостійно приготувати шаурму

Як самостійно приготувати шаурму

Шаурма - дуже смачна і швидка в приготуванні закуска. Якщо ви зібралися на пікнік, можна приготувати шаурму самостійно і взяти з собою.

Вам знадобиться

  • - 1 ст. борошна;
  • - 800 мл. води;
  • - 3 г сухих дріжджів;
  • - 1 ч. л. Оливкової олії;
  • - 0,5 ч. л. солі;
  • - 150 мл. сметани;
  • - гірчиця;
  • - 50 г сиру;
  • - 1 куряча грудка;
  • - 1 томат;
  • - 1 огірок;
  • - кочана капусти;
  • - соєвий соус.

Інструкція

1. Необхідно приготувати всі інгредієнти. В першу чергу готується лаваш. Для приготування лаваша необхідно змішати сіль, борошно і дріжджі. В отриманій суміші зробити лунку і налити води. Замісити тісто. У процесі приготування тесту необхідно додати чайну ложку оливкової олії. Готове тісто залишити в теплому місці на 2 години.


2. Від тесту відліпити невелику кульку тіста і розкатати її в топкий пласт. За допомогою скалки перенести розкатане тісто на розпечену сковороду і злегка обсмажити з двох сторін. Готовий лаваш необхідно злегка сбрызнуть прохолодною водою, для того щоб він не ламався.

3. Перейти до приготування начинки. Курячі грудки необхідно нарізати невеликими кубиками, помістити в чашку і залити соєвим соусом. Маринувати грудку необхідно протягом 15-20 хвилин. Промариновану курячу грудку обсмажити на сковороді.

4. Приготувати соус для шаурми. Для соусу потрібно змішати сметану, гірчицю і сир.

5. Капусту дрібно нашинкувати. Порізати огірок і томат.

6. Лаваш змастити соусом. Викласти на нього капусту, курку, огірок і томат. Завернути лаваш. Шаурма готова.