Як розм "якшити хліб

Як розм "якшити хліб

Всяке буває. Ви приходите з роботи, відкриваєте хлібницю, і бачите в ній зачерствілу буханку. Або півбуханки. Бігти в магазин? А якщо бігти далеко, та й сім 'я вимагає вечерю? Є вихід - розм 'якшити зачерствілий хліб. Кілька простих процедур, і до вечері у вас свіжий запашний хлібушок.

Вам знадобиться

  • хліб;
    • вода;
    • каструля з кришкою;
    • металеве сито;
    • мікрохвильова піч;
    • кришка для мікрохвильової печі.

Інструкція

1. Спосіб перший. Наріжте хліб порційними шматочками. Розкладіть шматочки на противні, сбрызнув кожен водою. Розігріть духовку до 180 градусів. Поставте противень з хлібом у розігріту духовку на 2-3 хвилини. Дістаньте розм 'якшені шматочки і тут же подайте на стіл.


2. Варіація першого способу - "парова лазня". Використовуйте каструлю і звичайне металеве сито. У каструлю налийте на чверть об 'єму звичайної води і поставте на вогонь. Коли вода закипить, поставте поверх каструлі сито, а в нього покладіть нарізаний хліб. Накрийте цю конструкцію зверху кришкою. Водяний пар освіжить хліб. Через 5-7 хвилин "пропарювання" свіжий і запашний хліб можна подавати до столу.

3. Ще один спосіб "оживити хліб" - відправити його в мікрохвильову піч на 20 секунд. Однак перед тим як увімкнути прилад, потрібно накрити ємність з хлібом спеціальним пластиковим контейнером-кришкою для мікрохвильовок.