Пропоную рецепт дуже смачного пирога. Вашим близьким і друзям він безсумнівно припаде до смаку. До того ж він ще й дуже ситний. Інгредієнтів буде потрібно не багато, пиріг готується дуже просто.
Приготувати смачний пиріг та ще й за досить короткий проміжок часу часом непросто. Але бувають винятки. Ось мій рецепт ситного пирога.
Для начинки потрібно куряче філе (сире) - 200 грн. Також можна просто відокремити м 'ясо від кісток будь-якої частини курки і використовувати його. Потрібен зелений горошок - 1 банку, середня морква - 1 шт., трохи грибів і вершки - 100-150 мл. Гриби можна взяти будь-які, підійдуть навіть шампіньйони.
Приступаємо до приготування. Моркву потрібно почистити, порізати на невеликі кубики і обсмажити з грибами і зеленим горошком близько 10 хвилин. Потім додати курку, закрити кришкою і загасити до готовності.
Поки курка доходить, можна приготувати тісто. Необхідно змішати дві склянки борошна, склянку молока і додати сире яйце. Ось і готове тісто.
Після цього додаємо до курки і овочів вершки і все акуратно перемішуємо. Далі беремо противень з високими бортами або форму для запікання і викладаємо туди отриману масу. Заливаємо зверху приготованим тестом і ставимо в розігріту духовку.
Випікати пиріг необхідно протягом 30-40 хвилин при температурі 200 градусів. Після закінчення цього часу потрібно вимкнути плиту і дати пирогу постояти хвилин 10. Після цього дістаємо пиріг і насолоджуємося.