Як приготувати звичайний омлет на сковороді?

Як приготувати звичайний омлет на сковороді?

Сьогодні в кулінарних рецептах можна знайти величезну кількість рецептів приготування омлету. Але найпростішим і найсмачнішим з них залишається звичний для нас омлет з молоком на сковороді. Приготувати його правильно зможе навіть починаюча господиня.

Вам знадобиться

  • - 3 яйця;
  • - 150 мілілітрів молока;
  • - сіль, перець за смаком;
  • - соняшникова олія для смаження.

Інструкція

1. Яйця потрібно розбити в зручну миску для змішування інгредієнтів, а потім вилити до них молоко, додати сіль і улюблені приправи, а потім ретельно перемішати і підлити.


2. Розігріти сковорідку з будь-якою рослинною олією (можна взяти не тільки звичну соняшникову, але також оливкову або будь-яку іншу), а потім акуратно вилити на неї яєчно-молочну суміш. Дуже важливо після цього відразу закрити сковорідку кришкою. В іншому випадку омлет не підніметься і буде виглядати як неапетитний тонкий млинець. Готується ця проста страва дуже швидко. Приблизно через 10-12 хвилин страва буде готова. Омлет повинен вийти пишним і повітряним.

3. При бажанні смак омлету можна поліпшити і урізноманітнити. Наприклад, додати в нього овочі, курку, шинку і будь-які інші інгредієнти. Їх можна додавати або на сковороду до того, як зверху буде залито яйця з молоком, або в саму суміш. Відмінно поєднуються з омлетом червоний солодкий перець, цибуля, помідори і броколі. Готову страву прикрасити зверху зеленню. Подавати гарячим.