Торт - уособлення свята. Не важливо, яке це буде свято: день народження, річниця весілля, Валентинів день або просто свято душі. Торт, без сумніву, внесе веселу нотку у вашу подію. А якщо, на додачу до всього, він приготовлений своїми руками, така нотка зазвучить з подвійною радістю. Такий домашній, теплий, красивий, приготовлений з любов 'ю і... з ніжними збитими вершками.
Вам знадобиться
- вершки (жирність 0,35%) - 0.5 літри;
- цукор або цукрова пудра- 80-100 гр;
- ваніль - до смаку.
Інструкція
1. Однак не кожна господиня знає, як приготувати невід 'ємну частину торта - збиті вершки. Рецепт збитих вершків простий. Увімкніть міксер на найнижчій швидкості і починайте збивати куплені вершки.
2. Поступово додавайте цукрову пудру, щоб вона рівномірно вбиралася в вершки, не злітаючи в повітря від кружляння міксера. Коли вся пудра (або цукор) висипана в масу, швидкість міксера можна збільшити.
3. Продовжуйте збивати вершки на високій швидкості. Чим довше ви присвятите цьому процесу часу, тим пишніше, ніжніше і легше вийде результат.
4. В самому кінці додайте ваніль. Вершки можна змішати з фруктами, ягодами, горіхами або шоколадом і використовувати як смачну прикрасу для торта. Приємного апетиту.