Картопля виходить дуже смачною і незвичайною. Особливий смак їй надають приправи і часник. Секрет цієї страви у відварюванні картоплі.
Вам знадобиться
- - 1 кг картоплі
- - 1 ст. л. тимьяна
- - сіль до смаку
- - 1 ч. л. солодкого червоного перцю
- - 20 г вершкового масла
- - 40 г олії
- - 5 зубчиків часнику
- - 1 л води
- - будь-яка зелень
Інструкція
1. Спочатку візьміть картоплю, помийте, почистіть і наріжте на четвертинки.
2. Візьміть каструлю, поставте її на вогонь, додайте сіль. Коли вода закипить, додайте картоплі. І варите 2 хвилини.
3. Через 2 хвилини злійте воду і добре промийте картоплю.
4. Розтопіть вершкове масло, змішайте його з рослинним, додайте тем 'ян, солодкий червоний перець і часник.
5. Викладіть картоплю на пергаментний папір і полийте зверху сумішшю з олії та приправ. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин. Запікайте по появі золотистої корочки.
6. Прикрасьте картоплю зеленню і подавайте на стіл.