Як приготувати запечені гриби в сметані в горщиках

Як приготувати запечені гриби в сметані в горщиках

Приготувати запечені гриби в сметані, не складе ніяких труднощів. З цим завданням впорається навіть недосвідчена господиня. Все що необхідно: суворо дотримуватися рецепту.

Вам знадобиться

  • - Свіжі гриби - 1 кг;
  • - Цибуля ріпчаста - 4 середні головки;
  • - Сметана - 350 грам;
  • - Часник - 2 зубчики;
  • Вершкове масло - 50 грам;
  • - Спеції: петрушка, кріп, чорний перець, сіль.

Інструкція

1. У першу чергу необхідно зайнятися грибами. Гарненько помити, прибрати шкірку з капелюшка і відварити в злегка солоній воді.


2. Гриби варяться до напівготовності. Після цього їх потрібно остудити і порізати великими шматочками.

3. Стінки горщиків, в яких будуть готуватися гриби, слід ретельно натерти часником, а на дно покласти невеликий шматочок масла.

4. Гриби перемішуються з нарізаною цибулею і викладаються в горщик.

5. Зверху додається сіль, чорний перець, петрушка і кріп. Залити сметаною, перемішати.

6. Відправити в духовку на 50-60 хвилин.