Хочете вразити своїх гостей неординарністю? Тоді приготуйте оригінальну і дуже смачну закуску під назвою "" Курочка в стаканчику "".
Вам знадобиться
- - філе куряче - 200 г;
- - шампіньйони - 200 г;
- - рис - 50 г;
- - цибуля - 1 шт;
- - укроп;
- - сир - 70 г;
- масло вершкове - 30 г;
- - майонез - 100 г;
- - вершки - 70 г;
- - вафельні стаканчики - 10-12 шт;
- - сіль;
- - перець.
Інструкція
1. Рис викладіть у каструлю з підсоленою водою і поставте на плиту. Варите його до тих пір, поки він не буде повністю готовий.
2. Цибуля і шампіньйони подрібнюйте. Викладіть нарізану цибулю на сковороду і обсмажте її. Потім додайте до нього гриби і готуйте цю суміш до тих пір, поки не википить вся рідина.
3. Куряче м 'ясо дрібно наріжте, після чого додайте в сковороду до обсмажених овочів. СМЕСЬ ТУШИТЕ, ПОКА КУРИЦА НЕ ПРИГОТОВИТСЯ. Потім введіть до неї такі інгредієнти: вершки, варений рис, сіль і перець. Так само можете додати будь-яку приправу до смаку. Все ретельно перемішайте і готуйте до тих пір, поки маса не загустіє.
4. До отриманої м 'ясної маси додайте подрібнений кріп. Ретельно перемішайте і приберіть з плити.
5. Сир подрібніть на дрібній терці і розділіть на 2 частини, одну з яких слід з 'єднати з злегка охолонулою м' ясною масою. Отриману суміш помістіть у вафельні стаканчики. Зверху на них викладіть сир, що залишився, і майонез.
6. Духовку розігрійте до температури 200 градусів і поставте в неї випікатися майбутню закуску приблизно на чверть години. Готову страву за бажанням прикрасьте зеленню. "" Курочка в стаканчику "" готова!