Відруби - дуже корисний продукт для організму людини. Їх рекомендують додавати в раціон під час дієти, оскільки вони містять вітаміни, солі магнію і так далі. Не думайте, що відрубай це не для вас. Насправді, ви зможете оцінити їх гідно, якщо навчитеся правильно готувати.
Інструкція
1. З відрубів можна приготувати дуже багато смачних страв: пиріжки і ватрушки, печиво і коржики. Їх можна додавати в кашу, змішувати зі сметаною і сиром. Експериментуйте і отримайте просту в приготуванні, але дуже цінну для вашого організму страву.
2. Промийте відруби в холодній воді, щоб позбутися зайвого крохмалю. Потім, заздалегідь загорнувши їх у марлю, варите протягом півгодини. Ще раз промийте. Потім відруби потрібно підсушити в духовці і розмельчити. Це можна зробити в кавомолці або в спеціальній ступці. Тепер можна додавати їх різні страви.
3. Приготуйте тісто для пиріжків з відрубів. Для цього змішайте їх зі склянкою сметани, додайте м 'якої олії. Розбийте два яйця і посоліть. Всі гарненько перемішайте до однорідної маси. Поставте в холодильник на півгодини. По закінченні необхідного часу дістаньте тісто і розкочуйте невеликі пелюшки. Додавайте начинку на свій смак. Гарні пиріжки з тіста з відрубами з додаванням капусти або сиру, яйця або м 'ясного фаршу. Можна пережарити цибулю і додати в начинку з капусти або яйця. Випікайте пиріжки в духовці при температурі двісті градусів. Змажте їх збитим яйцем, і вони добре підрум 'яняться.
4. Якщо ви любите борошняні страви, приготуйте печиво з відбитками. Ця страва теж буде дієтичною. Підійте яйця, додайте сорбіт. Обсяг у вас повинен збільшитися вдвічі. Змішайте борошно з відбитками, додайте сіль. Можно добавить сахар, но совсем чуть-чуть.Постепенно высыпайте во взбитые яйца муку с отрубями и тщательно размешивайте. Зробіть з отриманого тесту фігурки, використовуючи спеціальні формочки. Випікайте в духовці десять хвилин при температурі двісті градусів.
5. Додавайте заздалегідь прожарені відруби в гречану кашу. Для смаку введіть підсмажену на рослинній олії цибулю. Ця смачна страва дуже проста в приготуванні.