Сливове варення в мультиварку - це смачна заготовка, для створення якої не потрібно прикладати багато зусиль.
Вам знадобиться
- 1 кілограм злив "" Угорка "" або будь-якого іншого сорту,
- половину кілограма цукру,
- 2 тріски лимонної кислоти.
Інструкція
1. Сливи насипаємо в об 'ємну каструлю і промиваємо у воді. Видаляємо з ягід кісточки.
2. Пересипаємо сливи в мультиварку. Чашу не змащуємо, сливи дадуть сік.
3. Засинаємо ягоди половиною кілограма цукру, додаємо лимонну кислоту. Якщо під рукою немає лимонної кислоти, то її замінюємо чайною ложкою лимонного соку.
4. На мультиварку вмикаємо "" Гасіння "" і залишаємо на 20 хвилин. Ягоди за той час дадуть сік і поміняють колір. Після звукового сигналу вимикаємо мультиварку і відкриваємо кришку. Залишаємо ягоди в спокої, нехай охолонуть.
5. Приблизно через півгодини вмикаємо мультиварку на "" Гасіння "" і готуємо сливи ще десять хвилин. Вимикаємо мультиварку, відкриваємо кришку, нехай ягоди охолонуть (20-25 хвилин). Після остигання вмикаємо гасіння ще на десять хвилин. Варення готуватися за три підходи.
6. Смачне сливове варення в мультиварку готове. Розкладаємо варення по ошпарених баночках і закручуємо ошпарованими кришками. Всі баночки перевертаємо і залишаємо для остигання.
7. Охоплені баночки з варенням переносимо в комору або льох. Зберігати варення можна і в холодильнику. Не забуваємо залишити варення на вечірнє чаювання. Приємного вам апетиту.