Страви з сиру, приготовані в домашніх умовах, завжди вважалися корисною і дієтичною їжею. Творожна запіканка з бананом здивує незвичайним смаком, до того ж не зашкодить тим, хто стежить за фігурою.
Сир - це продукт, в якому міститься багато кальцію, білка, а також маса необхідних для здоров 'я мікроелементів. Запіканка, приготована зі свіжого сиру з додавання банана і груші - це відмінний варіант для сніданку або півдня. Діткам, які з прохолодцею ставляться до сиру в чистому вигляді, такий десерт також припаде до смаку.
Для приготування запіканки знадобиться:
- сир 5% - 200-250 г;
- йогурт - 2 ст.л;
- банан - 1 шт;
- груша (яблуко) - шт;
- цукор (цукрова пудра) - за смаком;
- соняшникова олія.
Сир протираєм через сито або прокручуємо через м 'ясорубку (якщо час обмежений, можна цей пункт пропустити), викладаємо в миску. Банан очищаємо від шкірки, ріжемо на шматочки і розминаємо виделкою в пюре, перекладаємо його в миску з сиром. Додаємо яйце, йогурт (можна замінити нежирною сметаною), цукор і за допомогою міксера піднімаємо інгредієнти в однорідну масу. Якщо є блендер, то можна використовувати його.
Грушу (яблуко) моєм, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо фрукти до творожної маси.
Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією, викладаємо в неї отриману масу і ставимо в заздалегідь розігріту до 180-190 градусів духовку. Запікаємо десерт 35 - 40 хвилин. Виймаємо запіканку з форми тільки тоді, коли вона охолоне, ріжемо на шматочки і подаємо до столу.