Коли необхідно швидко приготувати солодку страву для гостей, вам на допомогу прийде випічка цукрових рожечок.
Вам знадобиться
- - 1 кг борошна;
- - 1 літр молока;
- - 4 яйця;
- - 1 пачка вершкового масла;
- - 1 пачка дріжджів;
- - сіль;
- - мак.
Інструкція
1. Для початку необхідно підігріти молоко до 50 градусів. Це необхідно для того, щоб вершкове масло, яке ми додамо пізніше, швидше розтануло.
2. Потім у молоко додамо такі інгредієнти: яйця, дріжджі, масло і цукор. Отриману масу необхідно ретельно перемішати вінчиком, щоб не залишилося грудок.
3. Тепер необхідно додати борошно. Спочатку можна замішувати масу вінчиком, але, коли маса стане щільнішою, необхідно замісити тісто руками.
4. З отриманого тіста розкочуємо пласт, який необхідно змастити маслом, а також посипати маком і цукром.
5. Отриманий пласт потрібно скатати в "змійку" ". Потім необхідно розрізати її на кілька рівних частин.
6. Всі частини згортаємо у вигляді розочок, кладемо на противінь і запікаємо протягом 30 хвилин при температурі 250 градусів.