Як приготувати соус для гамбургерів

Як приготувати соус для гамбургерів

Домашній соус для гамбургерів набагато смачніший, ніж покупний. Якщо ви не проти витратити трохи часу на приготування соусу, який точно сподобається вашим близьким, спробуйте зробити соус для гамбургерів в домашніх умовах. 


Є багато варіантів цього рецепту, але ви можете послідувати рекомендаціям, щоб отримати соус з традиційним смаком барбекю.

Для того щоб приготувати соус для гамбургерів, вам знадобиться:

 - 250 мл води;

 - 200 г кетчупу;

 - 1 столова ложка вершкового масла;

 - 1 столова ложка оцту;

 - 1 столова ложка Вустерського соусу;


 - 1 столова ложка лимонного соку;

 - 2 столові ложки коричневого цукру;

 - чайної ложки перцю;

 - 50 г цибулі;

 - 50 г селеру;

 - 1 чайна ложка гірчиці;

 - олія для змащування.


  • Змажте сковороду рослинним маслом.
  • Зробіть середній вогонь і покладіть у сковороду вершкове масло. Дочекайтеся, поки воно росте.
  • Порубите цибулю та селеру. Можна зробити це за допомогою кухонного комбайну. Додайте овочі в сковороду і злегка обсмажте в розтопленій олії.
  • Додайте воду, кетчуп, оцет, Вустерський соус, коричневий цукор, лимонний сік, перець і гірчицю. Розмішайте соус дерев 'яною ложкою або лопаткою.
  • Забавте вогонь до мінімального. Залиште соус повільно кипіти приблизно на 20 хвилин.
  • Поки соус повільно кипить, завадьте його кожні 3-4 хвилини.
  • Дайте соусу охолонути і додайте його в гамбургери.