Сосиски - відмінний варіант для швидкого сніданку або вечері. Зазвичай їх варять, але смажені сосиски теж виходять дуже смачними. Спробуйте приготувати їх у мікрохвильовці - процес займе всього кілька хвилин, а страва вийде більш корисною.
Варені сосиски
Зварити сосиски в мікрохвильовці нескладно - важливо лише підібрати відповідний посуд і не наливати занадто багато води. Зніміть оболонку з плівки, якщо вона є. Викладіть сосиски в пластикову каструльку і залийте водою так, щоб рідина лише злегка прикривала їх. Накрийте каструльку кришкою або тарілкою і помістіть в мікрохвильовку. Варите сосиски 2 хвилини на повній потужності, а потім дістаньте, викладіть на тарілки і подавайте.
Запечені сосиски
Ця страва готується дуже швидко. Для нього підійдуть будь-які сосиски, підкопчені ковбаски або сардельки. Подавайте їх разом з підсмаженими тостами і гострим томатним або часниковим соусом.
Сосиски надріжте на кінцях хрест-накрест. Розкладіть їх на тарілці, накрийте кришкою для мікрохвильової печі і запікайте 3 хвилини на максимально потужності.
Сосиски з сиром
Ця апетитна страва може стати закускою до пива або простою вечерею. Доповніть м 'ясопродукти зеленим салатом і свіжими овочами. Вам знадобиться:4 сосиски; - 100 г сиру; - сушені трави (базилік, селер, орегано); Сосиски розкладіть на тарілці, розрізавши кожну посередині. У розріз присипте трохи пряних трав, додайте мелений чорний перець. Поставте тарілку в мікрохвильовку на 2 хвилини. Сир наріжте тонкими ломтиками і викладіть поверх розрізу. Знову помістіть тарілку в мікрохвильовку. Запікайте сосиски 1 хвилину на максимальній потужності - сир повинен розплавитися. Подавайте зі свіжим чорним або зерновим хлібом.
Сосиски у картопляному тесті
Приготовані таким чином сосиски стануть відмінною стравою для обіду або вечері. Вам знадобиться:- 300 г сосисок; - 800 г вареної картоплі; - 2 яйця; - 250 г пшеничного борошна; - 100 г манної крупи; - 50 г вершкового масла; - 100 г гострого сиру; - сіль. Гаряча варена картопля розштовхніть, перетворивши на пюре. Для більшої однорідності коренеплоди можна пропустити через м 'ясорубку. Додайте яйце, борошно, манку і сіль. Вимісіть тісто до повної однорідності. На посипаній борошном дошці розкатайте його в пласт, а потім наріжте на прямокутники, за розміром відповідні сосискам. Звільніть сосиски від плівки, викладіть їх на картопляні квадрати і ретельно захистіть край тесту. Розтопіть вершкове масло і збийте його з яйцем. Змажте цією масою сосиски в тесті. Розкладіть їх на страві для мікрохвильовки і кожну посипте тертим сиром. Помістіть страву в мікрохвильову піч і запікайте 6-7 хвилин при середній потужності. Сир повинен повністю розтопитися.