Солодощі, звичайно, багато є шкідливо, але іноді себе побалувати можна. Пропоную зробити вам солодку ковбаску з мармеладом.
Вам знадобиться
- - бісквітне печиво - 500 г;
- масло вершкове - 200 г;
- - цукор - 4 столові ложки;
- - какао-порошок - 3 столові ложки;
- молоко - 0,5 склянки;
- - коньяк - 2 столові ложки;
- - цукор ванільний - 1 чайна ложка;
- - подрібнений мигдаль - 50 г;
- - мармелад - 100 г;
- - Фольга.
Інструкція
1. Змішайте такі інгредієнти: какао, ванільний цукор і цукровий пісок. До отриманої сухої суміші необхідно долити молоко і додати вершкове масло, яке попередньо треба нарізати на шматочки. Все це поставте на слабкий вогонь і нагрівайте, завадячи, до тих пір, поки не вийде однорідна маса.
2. Печиво розділіть на 2 частини. Одну з них потрібно розмолоти, а другу розламати на невеликі шматочки. До печива додайте мигдаль і порізаний на дольки мармелад. Отриману суміш необхідно залити однорідною шоколадною масою.
3. Після того як шоколадна маса трохи охолоне, необхідно додати в неї 2 столові ложки коньяку, потім все ретельно перемішати. Отриману суміш потрібно покласти на фольгу, надати форму ковбаси і завернути.
4. У такому вигляді відправте страву в холодильник мінімум на 3 години. Після закінчення часу дістаньте ласощі і поріжте на шматочки. Солодка ковбаска з мармеладом готова!