Балувати себе можна і потрібно, особливо якщо ця справа стосується десертів. Солодкий пиріг на полуничному йогурті - це справжнє визнання в любові. Готуйте, насолоджуйтеся смаком і запрошуйте гостей!
Вам знадобиться
- - 400 г борошна;
- - два яйця;
- - 200 г цукру;
- - 4 ложки вершкового масла;
- - полуниця;
- - розпушувач;
- - 400 мл питного полуничного йогурту.
Інструкція
1. Для того щоб приготувати тісто, потрібно розбити в миску два яйця, додати 200 грам цукру і все збити міксером до тих пір, поки маса не побіліє і не стане повітряною, в цьому випадку пиріг не осяде. Влити в влучну масу полуничний йогурт, він додасть пирогу насичені і приємний смак. Додати чотири ложки розм 'якшеного вершкового масла. Все добре перемішати за допомогою міксера. Всинати 400 г просіяного борошна, додати тріску розпушувача і на великій швидкості збити тісто.
2. Взяти форму для пирога, змастити її вершковим маслом і вилити в неї основу майбутнього пирога. Поверх розкласти цілі ягоди полуниці. Відправити пиріг у духовку, нагріту до температури 180 °, на двадцять або двадцять п 'ять хвилин.
3. Поки запікається пиріг необхідно приготувати карамель для прикраси. У розігріту сковороду всипати трохи цукру, додати столову ложку вершкового масла і готувати до злегка коричневого кольору.
4. Проколоти пиріг ножем у декількох місцях і полити сиропом зверху. Трохи присипати цукровою пудрою.