Хто не має здатності малювати на каву, може зробити малюнки з білкового крему, які прикрасять кожну чашку кави або какао і принесуть святковий настрій. Приготувати їх легко і швидко.
Вам знадобиться
- - яєчний білок (від одного яйця);
- - лимонний сік;
- - 5-8 ст. ложок цукрової пудри (цукру);
- - чорний какао;
- - мелена кава;
Інструкція
1. Збити білок з цукром в білу піну, додати лимонний сік. Для різноманітності кольору можна додати какао.
2. За допомогою кондитерського шприца або звичайного паперового дифузора розмістити сніжинки на листі, який попередньо застелити пергаментним папером. Можна дати волю своїй фантазії і зобразити замість сніжинок, наприклад, червоні серця, жовтий місяць і зірки, зелене листя.
3. Потім аркуш із зображеннями поставити в тепле місце. Коли готові форми стануть абсолютно сухими, прикрасити їх срібними цукровими намистинками і покласти в ємність для зберігання, яка щільно закривається.