Звичну вечерю можна урізноманітнити новими кулінарними шедеврами. Приготуйте картоплю з беконом. Це дуже смачно і ситно.
Вам знадобиться
- - 300 г картоплі;
- - 150 г бекону;
- - цибулина;
- - зубчик часнику;
- - 1,5 ст. л. оливкової або рослинної олії;
- - трохи солі;
- - трохи молотого перцю.
Інструкція
1. Картоплю мою і очищаємо. Нарізаємо бекон тоненькими брусками.
2. Ставимо сковороду на середній вогонь, наливаємо в неї масло і обсмажуємо брусочки бекону до рум 'яного кольору.
3. Картоплю нарізаємо довільно, хто як хоче, можна зробити тоненькими брусками.
4. Кладемо нарізану картоплю в сковороду до рум 'яного бекону. Додаємо потужність вогню і оскаржуємо картоплю десять хвилин. Заважати часто не треба, можна один раз.
5. Цибулину очищаємо від шкірки і нарізаємо підлогу колічками. Можна нарізати кубиками, за бажанням.
6. Кладемо цибулю в картоплю. Трохи солимо і перчимо.
7. Щоб цибуля стала соковитою, потрібно обсмажити картоплю ще сім хвилин, після чого налити дві ложки води, накрити кришкою і загасити страву.
8. Коли картопля вже готова, знімаємо кришку і додаємо в сковороду подрібнений зубчик часнику. За бажанням можна додати свіжої зелені. Готуємо ще чотири хвилини і подаємо на стіл. До такої вечері відмінно підходять свіжі або консервовані овочі. Можна подати картоплю разом з овочевим салатом.