Вівсяна крупа - це дуже цінний продукт для підтримки здоров 'я травної системи і відмінне джерело антиоксидантів, які борються з вільними радикалами і виводять токсини з організму. Вівсяна каша корисна абсолютно для будь-якої вікової категорії - дорослих, дітей і людей похилого віку.
Як зробити вівсяну кашу на воді
Вівсяна каша, приготована на воді, за калорійністю значно нижча порівняно з вівсянкою, звареною на молоці. Саме тому даний спосіб приготування вівсяної крупи підійде людям, які страждають діабетом і бажають схуднути.
Якщо ви волієте кашу з більш м 'якою консистенцією, то перед готовкою слід замочити крупу в холодній воді (протягом 10-15 хвилин).
Після цього одну склянку вівсяної крупи слід залити однією склянкою води, поставити на середній вогонь і варити до тих пір, поки вода не закипить.
Вівсяну кашу можна вживати в їжу як солодкому, так і солоному вигляді - все залежить від ваших особистих смакових уподобань. Крім цукру, кашу можна підсолодити за допомогою згущеного молока, варення, меду або побачила.
Подавати страву слід у гарячому або теплому вигляді, оскільки холодна каша швидко втрачає свої привабливі смакові якості.
Як урізноманітнити смак вівсяної каші, приготованої на воді
Оскільки каша, зварена на воді, за своїм смаком буде набагато простіше каші, приготованої на молоці, то її можна урізноманітнити за допомогою інших продуктів.
Так, з вівсяною кашею на водній основі відмінно поєднуються екзотичні фрукти (ананас, ківі, банан, манго та інші). Всі ці компоненти можна міксувати між собою або використовувати кожен фрукт окремо. Більш бюджетним варіантом для смакової добавки є такі фрукти, як яблуко, груша і персик. Оскільки яблуко і груша - це досить тверді плоди, то їх краще попередньо пропарити, щоб вони стали м 'якшими, в той час як персик можна класти в кашу в свіжому вигляді.
Також урізноманітнити смак вівсяної каші можна за допомогою подрібнених горіхів (кеш 'ю, арахіс, мигдаль, кедрові або волоські горіхи). Правда, варто враховувати, що навіть невелика жменька горіхів значно збільшує калорійність страви.
Вівсяна каша, приготована на воді, стане більш смачною і апетитною, якщо додати в неї курагу, родзинок, чорнослив, цукати або сушені фіники. При використанні сухофруктів кількість доданого в кашу цукру слід скоротити вдвічі, інакше страва вийде занадто солодкою.
Ще один незвичайний спосіб урізноманітнити смак вівсяної каші - це додавання в страву подрібненого солоного крекера або солодких сухариків. Крошити їх краще за 2-3 хвилини до подачі каші на стіл, щоб вони встигли розм 'якнути. За рахунок додавання борошняних продуктів калорійність такої каші трохи збільшується.
Вівсяна каша на воді стане набагато смачнішою і кориснішою, якщо додати в неї свіжі або заморожені ягоди (чорницю, землянику, полуницю, вишню, смородину тощо).
Як бачите, існує багато способів приготувати смачну вівсяну кашу на воді. Вибір того чи іншого виду добавки залежить від ваших смакових переваг і дотримуваної дієти.