Багато людей люблять каву, але не кожен скаже, як її можна правильно приготувати. Ми звикли, що за нас все роблять машини. А що, якщо з 'явилася необхідність зробити каву самостійно? Навчимося варити його без електричної кавоварки і кавомашини.
Спосіб приготування кави у френч-пресі. Назва френч-прес сприймається як щось екзотичне, проте можна знайти десятки варіантів цього приладу в будь-якому магазині. Він має вбудований поршень і сито, а розрізняються такі пристрої зазвичай матеріалом і об 'ємом. Вибирайте серед пресів той, який вам більше до душі. Можете спиратися при виборі на такі характеристики, як об 'єм і вага.
Мелену каву засипте у френч-прес, залийте окропом і потримайте 5 хвилин. Поршнем притисніть кавову гущу на дно і можна вважати, що кава готова.
Спосіб приготування кави в турку. Нагрівати цей прилад можна за допомогою, наприклад, примусу, спиртівки або газової пальника. На Сході каву традиційно варять у розпеченому піску, а ви можете скористатися, наприклад, розпеченою в багатті цеглою.
Засинайте в турку каву тонкого помолу, залийте гарячою водою. Розмішайте і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, але не кип 'ятіть. Можете додати до смаку цукор і каву готовий. Спосіб приготування кави по-пуерторіканськи. Можете використовувати практично будь-який посуд. Вскип 'ятіть 200 мл води для однієї порції кави. Прямо в киплячу воду засипте 3 столових ложки молотого кави. Розмішуйте протягом п 'яти хвилин, поки не осяде піна. Далі зніміть з вогню і нехай відстоїться 5 хвилин. Процедіть рідину через сито і перелийте назад в ту ємність, де варилася кава. Додайте 50 мл молока, цукру і потримайте ще 2 хвилини на невеликому вогні. Не давайте рідини закипіти, постійно перешкоджаючи її. Розлийте по чашках і насолоджуйтеся смачною кавою.