Як приготувати смачну картоплю

Як приготувати смачну картоплю

Страви з картоплі настільки смачні, що по праву займають почесні місця на столах. У будинку може не бути м 'яса, хліба, овочів і фруктів, але якщо в коморі завалялося кілька картоплин, цього достатньо для приготування ситної вечері. А якщо крім картоплі у вас є трохи сметани, шматочок сиру, ложка панувальних сухарів і трохи вершкового масла - вечерю можна приготувати дійсно царську.

Вам знадобиться

  • 10 картоплин середнього розміру;
    • 150 грам сметани;
    • 50 грам вершкового масла;
    • 3 ложки рослинної олії;
    • 1 столова ложка панувальних сухарів;
    • 20-30 грам тертого сиру.

Інструкція

1. Очистіть картоплю і відваріть її в підсоленій воді до готовності. Після цього злійте воду і дайте картоплі охолонути.


2. Розігріть на сковороді олію. Поріжте охолонені товстими ломтиками і обсмажте в олії.

3. Після того, як картопля підсмажиться - залийте її сметаною, яку перемішайте з тертим сиром. Присипте страву сухарями і відправте на 30 хвилин у добре розігріту духовку.

4. Подавайте запічну картоплю гарячим, полив вершковим маслом і прикрасивши зеленню. В принципі, страва це самодостатня, але цілком може бути використана як гарнір до м 'яса або птиці.