Як приготувати смачний салат швидко

Як приготувати смачний салат швидко

Їжа "нашвидкуруч" зазвичай видається у вигляді бутербродів або яєчні. Мало хто замислюється про те, що на набагато корисніший салат йде стільки ж часу, як і на сухий бутерброд, що погіршує травлення. Є багато видів салатів швидкого приготування, варто дізнатися пару рецептів і ваш раціон зміниться.

Вам знадобиться

  • болгарський перець
    • огірок
    • помідор
    • цибуля
    • маслини без кісточок
    • сир "Фета"
    • оливкова олія/курячі грудки
    • морква
    • часник
    • яйце
    • майонез

Інструкція

1. Приготуйте швидкий і легкий овочевий салат, урізноманітнивши його сиром "Фета" і маслинами (такий салат у Греції називається "сільський", у нас же він відомий як "грецький"). Вимийте овочі, підготуйте болгарський перець - розріжте навпіл, виріжте серцевину з насінням, сповісніть водою, очистіть цибулю (краще брати червону солодку цибулю, вона менш пряна і не переб 'є смак інших інгредієнтів).

2. Всі овочі наріжте великими квадратними ломтиками, цибулину поріжте півкільцями. Всі складіть в глибоку миску, перемішайте.


3. Додайте в миску маслини, повністю злив воду з банки (різати їх не треба). Сир "Фета" наріжте великими квадратами і додайте в миску. Залийте салат оливковою олією (бажано холодного віджиму) і перемішайте. Солити таку суміш овочів не потрібно - сир сам по собі досить солоний, цього вистачить на весь салат. Сільський салат з Греції - легкий, низькокалорійний. Його приготування не займе більше 7-10 хвилин.

4. Другий варіант швидкого салату більш калорійний, але не менш смачний. Відваріть курячі грудки (вони приготуються дуже швидко) і яйця.

5. Вимийте моркву, очистіть від шкірки і натріть на дрібній терці. Очистіть пару зубчиків часнику і пропустіть через чеснокодавку.

6. Відварену грудку наріжте некрупними шматочками, яйця очистіть і наріжте (можна також натерти їх на крупній терці). Складіть все в миску, додайте підготовлену моркву, посоліть. Змішайте майонез з часником і заправте цією сумішшю салат.