Ніжний торт з ароматною лимонною просоченням припаде до смаку всім гурманам. Приготуйте ви лимонний торт швидко, так само швидко його з 'їдять ваші домочадці, так що обов' язково запам 'ятайте цей рецепт - ви ще не раз по ньому приготувати ласощі до чаю.
Вам знадобиться
- - 450 г сметани;
- - 4 яйця;
- - 1 лимон;
- - 2 склянки цукру;
- - 2 склянки пшеничного борошна;
- - 2 ч. ложки какао-порошку;
- - щепітка соди.
Інструкція
1. Перемішайте яйця з цукром, трохи збийте, повільно введіть борошно.
2. Вимісіть масу. Слідкуйте, щоб не було грудок!
3. Додайте до тісто соду на кінчику ножа. Попередньо соду потрібно погасити 9% -вим оцтом.
4. Поділіть тісто на дві однакові частини, в одну частину додайте какао-порошок. Спекіть обидва коржі.
5. Приготуйте їжу. Для цього змішайте потертий на терці лимон, сметану і цукор.
6. Розріжте готові коржі навпіл, змажте їжею, покладіть на страву. Зверху посипте залишками коржів. Можете прикрасити на свій розсуд. Приємного чаювання!