Сир є корисним і смачним продуктом, який до всього іншого ще й популярний у кулінарії. Кожен з нас любить вареники, пиріжки, запіканки, сирники і салати з сиром. Цей корисний продукт повинен бути присутнім у раціоні людини щодня, але діти часто відмовляються його їсти. Сьогодні ми спробуємо приготувати смачні творожні пончики, від яких не відмовиться ніхто.
Вам знадобиться
- сметана - 2 ст.л.;
- цукор - 100 г;
- борошно - 150 г;
- яйця - 2 шт;
- сир - 250 г.
Інструкція
1. Щоб зробити смачні творожні пончики, розітріть сир таким чином, щоб не залишилося грудок. Додайте цукор, яйця і добряче перемішайте. У отриману масу додайте крохмаль, соду, сметану і трохи солі. Ще раз все старанно перемішайте.
2. Посипайте в творожну масу борошно і замісіть м 'яке тісто. Далі скатайте з тіста ковбаску і наріжте її на шматочки товщиною близько 1 сантиметра. Це будуть наші майбутні смачні творожні пончики.
3. Скатайте з шматочків тесту невеликих розмірів кульки і обвалюйте їх у манці. Потім обсмажте їх на розпеченій сковороді у великій кількості олії.
4. Смачні творожні пончики після оскарження треба викласти на паперові серветки або рушники, щоб видалилася зайва олія. Перед тим, як подавати їх на стіл, можете посипати страву цукром або цукровою пудрою.