Грінки - одна з швидких і нескладних, але дуже смачних страв. Найпростіший рецепт займе у вас всього кілька хвилин. Пропонуємо вам один з безлічі способів приготування смачних грінків.
Вам знадобиться
- 1 батон;
- 100 г вершкового масла;
- 1 десяток яєць;
- 200 г майонезу;
- 100 г сухої копченої ковбаси;
- 2-3 помідори;
- часник;
- кріп.
Інструкція
1. Розтопіть вершкове масло. Добре розігріть чисту сковороду. Наріжте батон ломтиками близько 1 см.
2. Обмакните батон в теплое топленое масло с двух сторон и положите на горячую сковороду (убавив огонь до минимума) .Жарьте около двух минут или до зарумянивания обеих сторон. Зніміть грінки зі сковороди і покладіть остигати.
3. Зваріть яйця вкруту. Натріть їх на великій терці. Очистіть часник і, обманюючи зубчики в сіль, натріть гостилі грінки часником (з одного боку).
4. Намажте батон майонезом, в обов 'язковому порядку захоплюючи краї і так, щоб підсмажений хліб не просвічував. Намазані грінки посипте тертим яйцем.
5. Наріжте помідори тонкими ломтиками і подрібніть кріп. З одного боку грінки покладіть шматочок копченої ковбаси, а з іншого - помідора.
6. Посоліть грінки і посипте подрібненим кропом. Викладіть на страву і поставте в холодильник на 15-20 хвилин.