Ви хочете приготувати морозиво і порадувати своїх рідних і близьких? Це дуже просто! Завдяки численним рецептам ви можете експериментувати і готувати морозиво з різними смаками. Інгредієнти, необхідні для приготування ласощів, прості і є практично у кожної господині в наявності.
Інструкція
1. Рецепт полуничного морозива Для приготування полуничного морозива буде потрібно:- 200 мл вершків; - 100 г цукрового піску; - 2 чашки свіжої полуниці; - 1 чайна ложка ванільної есенції. Візьміть глибоку миску, помістіть туди 50 г цукру і полуницю і добре перемішайте. Поставте отриману масу в холодильник. Візьміть цукор, що залишився, і перемішайте його з жовтками і молоком у каструлі. Поставте отриману масу на вогонь і не доводячи до кипіння, постійно перешкоджаючи, доведіть масу до однорідності. Цукровий пісок повинен повністю розчинитися. Перелийте масу в окрему миску і остудіть при кімнатній температурі. Як тільки маса охолоне, приберіть в холодильник на 30 хвилин. Після охолодження додайте в масу вершки, ванільну есенцію і раніше приготовлену полуничну масу. Все добре перемішайте, викладіть у форми і помістіть в холодильник до повного застивання.
2. Рецепт шоколадного морозива Для приготування шоколадного морозива буде потрібно:250 мл молока; - 250 мл вершків; - 100 г цукрового піску; - 150 г тертого гіркого шоколаду. Візьміть глибоку миску, помістіть в неї молоко і цукровий пісок. Поставте масу на слабкий вогонь і постійно завадьте. Обов 'язково простежте щоб цукор повністю розчинився. Коли цукровий пісок повністю розчинитися, приберіть миску з вогню і відвідайте в холодильник, при цьому додавши туди вершки. Через 20 хвилин дістаньте морозиво, перемішайте і додайте шоколад. Отриману масу приберіть в холодильник. Шоколадне ласощі готове.
3. Рецепт морозива з кленовим сиропом і горіхи Для приготування морозива буде потрібно:- 100 г будь-яких горіхів (найкраще взяти грецькі); - 2 столові ложки коричневого цукрового піску; - 2 столові ложки кленового сиропу; - 350 мл молока; Насамперед приготуйте горіхи з рум 'яною скоринкою. Для цього необхідно взяти сковороду, нагріти її, додати трохи масла і підсмажити горіхи. Посипати горіхи цукровим піском і продовжити обсмажувати до появи золотистого кольору. Готові горіхи охолодити. В окрему миску налити молоко, додати вершки і висипати горіхи. Постійно завадячи додайте кленовий сироп. Приберіть масу з холодильник на кілька годин.