Перший прийом їжі дуже важливий для організму, саме тому необхідно уважно стежити за тим, що ви їсте з ранку. Я пропоную вам готувати на сніданок гранолу - злакову суміш. Ця страва не тільки дуже смачна, але ще й корисна.
Вам знадобиться
- - повітряний рис - 1,5 склянки;
- - вівсяні пластівці - 1,5 склянки;
- - несолене вершкове масло - 2 столові ложки;
- - мед - 1,25 склянки;
- - арахісове масло - 2 столові ложки;
- - чорний шоколад - 100 г.
Інструкція
1. Взявши вільну чисту миску, змішайте в ній такі інгредієнти, як повітряний рис і вівсяні пластівці. Всі перемішайте належним чином, після чого приберіть отриману суміш у бік на деякий час.
2. В окремій каструлі поєднайте несолену вершкове масло, а також масло з арахісу і мед. Всі перераховані вище інгредієнти ретельно перемішайте між собою. Отриману суміш поставте на плиту і нагрівайте на слабкому вогні, безперервно при цьому перешкоджаючи, поки її консистенція не перетвориться на однорідну і плинну, тобто протягом 3-5 хвилин.
3. Дайте масляній масі кілька хвилин для того, щоб охолонути, після чого введіть її до сухої суміші з повітряного рису та вівсяних пластівців. Всі перемішайте, як слід, тобто до однорідності.
4. Отриману масу перекладіть у заздалегідь підготовлений посуд і рівномірно розподіліть його по всій поверхні. Чорний шоколад подрібніть на невеликі шматочки і посипте їм майбутню гранолу. У такому вигляді страву помістіть у холодильник не менш ніж на півгодини, а краще до повного застивання.
5. Застиглу масу акуратно наріжте за допомогою ножа на шматочки однакового розміру. Шоколадно-горіхова гранола готова!