Я пропоную вашій увазі ще один оригінальний рецепт приготування манніка. Дана випічка і без того смачна, але якщо приготувати її з додаванням какао-порошку і халви, то її смак стане чудовим від колишнього!
Вам знадобиться
- - халва - 100 г;
- - сметана - 130 г;
- - манна крупа - 100 г;
- - яйця - 2 шт.;
- - цукор - 150 г;
- - олія - 3 столові ложки;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - борошно - 4 столові ложки;
- - какао-порошок - 2 столові ложки;
- - молитва кориця - 1 чайна ложка;
- - сіль - тріска;
- - Ванілін - тріска.
Інструкція
1. Пересипавши манну крупу в окрему глибоку миску, залийте її сметаною. Суміш перемішайте до однорідності, після чого відставте її в сторонку на півгодини для набухання крупи.
2. Тим часом поєднайте наступні інгредієнти в іншій мисці: ванілін, цукровий пісок, сіль і сирі курячі яйця. Цю суміш збивайте, використовуючи вінчик, протягом 5 хвилин, не менше.
3. У цукрово-яєчну суміш введіть розбухлу манну крупу разом з олією соняшнику. Всі забийте, як слід.
4. У отриману масу додайте такі компоненти, як: молотая кориця, пекарський порошок, тобто розпушувач тіста, а також борошно з пшениці і какао-порошок. Тільки перш ніж ввести дані інгредієнти, пропустіть їх крізь сито. Все ретельно перемішавши, ви отримаєте суміш, консистенція якої нагадує густу сметану.
5. Гарненько змажте вершковим маслом форму для випікання. Її діаметр повинен бути приблизно дорівнює 20 сантиметрам. Потім викладіть на неї отримане тісто для шоколадного манника. Зверху його посипте заздалегідь розкришеною халвою. Випікайте при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин.
6. Давши випічці охолонути, витягніть її з форми для випікання, після чого наріжте. Шоколадний манник з халвою готовий!