Шарлотка - універсальний пиріг. Його можна приготувати до приходу гостей, коли час вже закінчується, або просто побалувати себе смачним десертом до чаю. Існує дуже багато варіантів шарлотки, але класичним рецептом все ж є варіант з яблуками.
Вам знадобиться
- Інгредієнти:
- - яблука 3 шт,
- ванілін 1 уп.,
- - розпушувач,
- - цукор 1 мультистакан,
- - борошно 2,5 мультистакана,
- - яйця 4 шт.
Інструкція
1. Міксером або блендером збиваємо яйця протягом 5 хвилин до утворення піни.
2. Додаємо ванілін і цукром. Ретельно збиваємо приблизно 3 хвилини.
3. Додаємо борошно. Додавати її слід невеликими порціями, при цьому перешкоджаючи лопаткою або ложкою. Якщо скористаєтеся міксером або блендером, то тісто може і не піднятися під час випікання.
4. Моєм, потім очищаємо яблука від шкірки. Очищені яблука слід нарізати тонкими ломтиками.
5. Яблука додаємо в тісто, акуратно змішуємо лопаткою або ложкою.
6. Змазуємо дно і краї каструлі від мультиварки і перекладаємо туди тісто. Ставимо режим "Випічка" на 60 хвилин. Приємного апетиту!