Шари - це булочки або печива з шарового тіста. Шаре тісто буває дріжджове і бездрожжеве. Шари можуть бути з начинкою зверху і з начинкою між шарами тесту. Його можна приготувати самостійно, але це дуже трудомісткий процес, тому простіше купити готове магазинне тісто. Нижче рецепт шару на дріжджовому тесті.
Вам знадобиться
- шаре дріжджове тісто;
- масло вершкове;
- яйце;
- ягода.
Інструкція
вершковиммаслом1. Змажте противень .
готовешар тісто2. Візьміть або приготуйте своє домашнє, розкатайте його в пласт товщиною 10 мм і розріжте на чотирикутники.
3. Покладіть у цент чотирикутника будь-які ягоди для начинки. З 'єднайте всі чотири кути тесту в центрі, притисніть пальцем. Краї тесту змажте маслом.
4. Покладіть всі шари на противінь і дайте їм постояти 20 хвилин на розшарування. По закінченні цього часу змажте шари збитим у легку піну яйцем.
5. Поставте противник у духову шафу на 15 хвилин. Готові гарячі шари накрийте рушником. Приємного апетиту!