Як приготувати салат з рибних консервів з сиром

Як приготувати салат з рибних консервів з сиром

Консерви з риби - продукт, відмінно виручає господарок при раптовому приході гостей. З нього можна приготувати велику кількість страв, однією з яких є салат. Спробуйте приготувати салат з консерви з сиром і яйцями і порадуйте своїх близьких його оригінальним смаком.

Вам знадобиться

  • - 1 баночка будь-яких рибних консервів у олії;
  • - курячі яйця - 6 штук;
  • - 2 яблука кисло-солодкого сорту;
  • - 1 велика цибулина;
  • - 250 грам твердого сиру;
  • - половина пучка зелені петрушки і селера;
  • - 8 столових ложок вершкового масла;
  • - 7 столових ложок нежирного майонезу;
  • - сіль і до смаку спеції.

Інструкція

1. Яйця відварюють вкруту, потім остужають до кімнатної температури, очищають від шкаралупи і відокремлюють білок від жовтка. Білки нарізають у вигляді ломтиків, після чого викладають на пласку страву і злегка приминають вилкою.


2. Сир натирають на дуже великій терці і викладають зверху білків. Жовтки перемішують зі столовою ложкою майонезу і розминають виделкою.

3. Заморожене вершкове масло акуратно натирають на терці прямо поверх сиру. Цибулю чистять від лушпиння, миють і ріжуть маленькими шматочками, після чого викладають на олію. Трохи додають солі в салат і майонезу 4 ложки, після цього ставлять у прохолодне місце хвилин на 20.

4. Консерви з риби викладають на тарілку, видаляють кістки і акуратно розминають вилочкою до однорідної консистенції. Отриману масу кладуть зверху на салат.

5. Яблука миють, очищають від шкірки, розрізають навпіл і видаляють серцевину. Решту м 'якоть натирають на великій терці, перемішують з майонезом і викладають зверху на рибні консерви. Зелень дрібно шинкують і прикрашають при подачі салат.