Салат - холодна страва, яку відносять до закусок. Назва страви салат сталася від італійського слова salata, що означає "солоне". Однак салат може бути не тільки солоним, але і солодким, маючи при цьому унікальний смак.
Вам знадобиться
- - морква середнього розміру 4-5 штук;
- - 1 яблуко середнього розміру;
- - 1/2 чайної ложки цукру;
- - 2 столові ложки рослинної олії;
- - 1/2 кореня хріну;
- - сіль до смаку.
Інструкція
1. Вимити і почистити моркву, яблуко і хрін. Біля яблука вирізати серцевину, нарізати тонкими брусочками і покласти на п 'ять хвилин у підкислену лимонною кислотою воду.
2. Натерти на великій терці моркву. Хрін натерти на дрібній терці. З 'єднати моркву, яблуко і хрін. Злегка сбрызнуть маслом и хорошо перемешать. Залишити гіркою в салатниці в холодильнику наполягати.
3. Перед тим як подати на стіл фруктово-овочевий салат з хреном, потрібно додати в нього цукор і сіль, заправити сметаною і прикрасити гілочками кропу.