Як приготувати салат з морепродуктів: два простих рецепти

Як приготувати салат з морепродуктів: два простих рецепти

Салат з морепродуктів - прекрасний варіант для святкового столу, романтичної вечері. На кожен день закуска з морепродуктів теж цілком підійде, головне - знати простий і смачний рецепт.

Якщо ви хочете здивувати своїх гостей або домашніх смачною стравою, приготуйте салат з морепродуктів. Якщо не знаєте, як правильно робити озвучену закуску, то рецепти, приїдені нижче, допоможуть вам створити смачний кулінарний шедевр.


Салат з морепродуктів, рецепт № 1

 Салат з морепродуктів, рецепт приготування якого зараз буде розглянуто, радує своєю простотою. Для створення страви потрібен мінімум продуктів, але при цьому салат вийде просто дивовижний: смачний і соковитий. Для приготування візьміть:

  • 500 г морепродуктів. Найкраще вибирати морський коктейль, хоча можете придбати тих морських гадів, який вам більше до смаку;
  • 1 болгарський перець червоного або жовтого кольору. Можете додати по 'перців різного кольору, так салат з морепродуктами буде виглядати яскравішим і святковим;
  • 500 г шампіньйонів;
  • Пучок зеленої цибулі;
  • Майонез до смаку;
  • Сіль і спеції за бажанням.

Смачний салат з морепродуктів готується за такою схемою:

  • У підсоленій воді відваріть морський коктейль. Час приготування продукту - 3-5 хвилин. Додатково прочитайте інформацію щодо приготування на упаковці, іноді виробники рекомендують більш тривалий час варіння морепродуктів.
  • Якщо ви придбали свіжі шампіньйони, вимийте їх, і відваріть. Готові гриби остудіть, наріжте на 2-4 частини залежно від розміру. Якщо ви придбали консервовані шампіньйони, то з них достатньо злити води і, при необхідності, порізати.
  • Перець вимийте, видаліть плодоніжку, вичистіть насіння. Наріжте овоч невеликими кубиками.
  • Вимийте зелену цибулю, наріжте якомога менше.
  • З 'єднайте в глибокій мисці підготовлені продукти, додайте майонез, перемішайте.
  • Перед подачею на стіл спробуйте салат з морепродуктів, при необхідності підсоліть страву.

Варто зазначити, що деякі господині додають у салат не відварені, а смажені шампіньйони. Так робити теж можна, але врахуйте, що обсмажені гриби заглушать смак морепродуктів.

Салат з морепродуктів, рецепт № 2

Якщо ви хочете приготувати не просто смачний, але ще й ситний салат з морепродуктів, зверніть увагу на рецепт, який буде представлений нижче. Ця страва чудово підходить для святкового столу і не забирає багато часу на приготування.

 Для салату з морепродуктів потрібно:


  • 1 банку консервованих морепродуктів (приблизно 250 г);
  • Длинозерний рис - почесна склянка;
  • 3 курячих яйця;
  • 1 свіжий огірок;
  • Масліни без кісточки - 12 шт.;
  • 1 пучок зелені (петрушки, кропу тощо);
  • Винний оцет (білий) - 1 ч. л.
  • 3 ст. л. рослинної олії (рекомендується брати оливкову);
  • Сіль за бажанням.

Етапи приготування салату з морепродуктів:

  • У киплячій підсоленій воді відваріть ризик. Час приготування злака дивіться на упаковці, у різних виробників даний показник може відрізнятися.
  • Яйця відваріть вкруту, остудіть, видаліть шкаралупу, натріть яйця на великій терці.
  • Наріжте колечками маслини.
  • Вимийте огірок, видаліть неїстівні частини, наріжте кубиками невеликого розміру.
  • Вимийте зелень, дайте їй трохи обсохнути, нарубите якомога менше.
  • З морепродуктів злийте маринад, дайте надлишкам рідини збігти.
  • З 'єднайте підготовлені інгредієнти, заправте салат з морепродуктів рослинним маслом і оцтом, перемішайте страву.
  • Салат подавайте на стіл, прикрасивши за власним бажанням.

Салат з морепродуктів, рецепт якого описаний вище, можна заправляти не рослинним маслом і оцтом, а майонезом. Це справа смаку. Ви можете випробувати обидва варіанти страви і вирішити, яка заправка вам більше до душі.

Приготуйте своїм гостям і домашнім смачний салат з морепродуктів, а за яким рецептом це робити - вирішуйте самі. Приємного апетиту!