Як приготувати салат з морепродуктами "" Нептун "

Як приготувати салат з морепродуктами "" Нептун "

Смачний салат "Нептун" з морепродуктів відмінно підійде для святкового столу. Купівля інгредієнтів, звичайно, обійдеться не так вже й дешево, але задоволення того варте. Його пікантний, ніжний смак приведе в захват ваших гостей.


Щоб приготувати салат "Нептун", вам будуть потрібні такі продукти:


  • Кальмари - 300 г;
  • Креветки - 300 г;
  • Червона ікра - 130 г;
  • Крабові палички - 200 г;
  • Яйця відварені - 5 штук;
  • Майонез, сіль, перець до смаку.

Готувати будемо так. Яйця зваріть смаку, остудіть, очистіть. Білок відокреміть від жовтка. Дрібно покрошіть варений білок в окрему мисочку, а жовток поки залиште - з його допомогою можна потім прикрасити готову страву.

Поставте на вогонь каструльку з водою і відваріть у ній креветки. Воду треба злегка підсолити. Знову поставте грітися воду, доведіть до кипіння, наріжте на кільця кальмари і складіть в окріп. Постарайтеся не перетравити їх - переварені кальмари виходять ніби гумовими і їсти їх буде не особливо приємно.

Крабові палички наріжте на шматочки. Всі підготовлені інгредієнти з 'єднайте в одній мисці, додайте майонез і перемішайте все як слід. Червону ікру треба класти в останню чергу, інакше при інтенсивному перемішуванні вона вся полопається.

Якщо бажаєте, салат з морепродуктами можна і солити, і перчити, але це теж треба робити в останню чергу, після внесення ікри і майонезу, інакше є ризик пересолити страву. Наостанок покрошіть зверху залишений жовток. Готовий салат не тільки виходить дуже смачним, але і виглядає надзвичайно привабливо.