З консервованою кукурудзою і зеленим горошком можна приготувати різні корисні і смачні салати. Страви з овочів виходять дуже легкими і смачними, не завдають шкоди вашій фігурі. Готуються за лічені хвилини, але в той же час виходять досить ситними.
Вам знадобиться
- - кедрові горіхи 100-170 г
- - кукурудза консервована 160-170 р
- - консервований зелений горошок 140-150 г
- - кріп
- - часник 2 зубчики
- лайм 1 шт.
- - соєвий соус
- - морква 3-5 шт.
- - оливкова олія 3 ст. ложки
- - сіль 1 тріска
- - кунжут
- - перець
- - зелень салату 1 пучок
- - стручкова квасоля 140-160 г
- - цибуля 1 шт.
Інструкція
1. Відварити моркву і квасолю. Затишну моркву нарізати кружечками.
2. Консервований горошок і консервовану кукурудзу промити і додати до моркви з фасіллю. Заправити все свіжовижатим соком лайму (якщо немає лайму, можна замінити лимоном).
3. У чаші з 'єднати кріп, часник, сіль, оливкову олію, соєвий соус і перетворити все на пюре за допомогою блендера. Готовою сумішшю заправити салат.
4. Кедрові горішки промити і трохи обсмажити. Листя салату крупно нарізати.
5. У салат додати обсмажені кедрові горішки, кунжут і цибулю, нарізану півкільцями. Посолити, поперчити і зверху прикрасити листям салату.