Як приготувати салат з авокадо з апельсинами?

Як приготувати салат з авокадо з апельсинами?

Авокадо - це фрукт. Тому і салати, де є авокадо, виходять легкі і смачні. Спробуйте приготувати салат з авокадо з апельсинами.

Вам знадобиться

  • - 1 авокадо;
  • - 2 апельсини;
  • - 6-8 листя салату;
  • - 4 ломтика хліба для тостів;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 4 столові ложки оливкової олії;
  • - 2 столові ложки оцту;
  • - чорний мелений перець;
  • - сіль.

Інструкція

1. Очистіть апельсини від шкірки, розділіть на дільки і зніміть з них плівку. Деякі дольки можна розділити ще на кілька частин.


2. Зніміть з хліба корочки, а м 'якоть розламайте таким чином, щоб в результаті вийшли дрібні шматочки.

3. Приступимо до підготовки. Нагрійте сковороду, і на середньому вогні підсмажте суміш з неочищених долок часнику та хлібних шматочків. Хліб потрібно постійно перешкоджати в процесі смаження. Готується він протягом 10 - 15 хвилин. Після того, як хліб прожариться, приберіть часник, а в підсушений хліб додайте солі до смаку.

4. Готуємо заправку. Вона готується дуже просто - змішайте оливкову олію з перцем і оцтом.

5. Вимийте листя салату і порвіть їх на невеликі шматочки. Викладіть ці шматочки на велику плоску тарілку.


6. Розріжте навпіл авокадо і приберіть кісточку. Відламуйте чайною ложкою невеликі шматочки округлої форми, і розкладайте їх на листях салату.

7. Поряд зі шматочками авокадо розкладіть різані та цілі апельсинові дольки. Готовий салат посипте хлібними шматочками. При подачі на стіл салат з авокадо з апельсинами полейте заправкою.