Прикрасить будь-який святковий стіл чудовий салат, оформлений у вигляді великих шишок. Ніжний і ситний салат "Шишки" чудово поєднується з куркою і рибою, а також з різними закусками. Красиве оформлення додасть святковий настрій і подарує красиві спогади про торжество.
Вам знадобиться
- - 4 шт картоплини;
- - 300 г копченого курячого філе;
- - 200 г маринованих огірків;
- - 4 шт курячих яйця;
- - 200 г твердого сиру;
- - 200 г майонезу;
- - 200 г мигдальних горіхів;
- - сіль за смаком;
- - 4 гілочки свіжої зелені розмарину ".
Інструкція
1. Картопля ретельно помити і зварити. Варена картопля остудити, очистити від шкірки і натерти на дрібній терці. Змішуємо картоплю з невеликою кількістю майонезу і трохи солимо, потім ретельно перемішуємо. Отриману масу викладаємо на плоску тарілку, в якій будемо подавати салат. Викладаємо у вигляді основи шишок.
2. Копчене куряче філе ріжемо на дуже дрібні шматочки, змішуємо з майонезом і викладаємо наступним шаром. Потім викладаємо мариновані огірки, попередньо порізавши їх на дрібні кубики. Найкраще брати не гострі огірки.
3. Курячі яйця варимо вкруту, остужаємо, чистимо і натираємо на дрібній терці. Яйця змішуємо з майонезом і викладаємо зверху огірків, потім злегка приминаємо салат. Сир натираємо на дрібній терці. Салату надаємо злегка округлу форму зверху, промазуємо майонезом і присипаємо тертим сиром. Зверху втикаємо мигдальні горішки під невеликим кутом, так щоб вийшло схоже на шишку. Перед подачею на тарілку кладемо розмарин.