Як приготувати салат "Панцир черепахи"

Як приготувати салат "Панцир черепахи"

Досить часто хочеться урізноманітнити святкове застілля якимось новим, оригінальним салатом. У такому випадку підійде закуска "Панцир черепахи", виконана у вигляді шару поєднання незвичайних інгредієнтів.

Вам знадобиться

  • Копчена куряча грудка - 1 шт.;
  • Копчений ковбасний сир - 300 г;
  • Яблука - 3 шт.;
  • Горіхи волоські - 50-100 г;
  • Майонез - 1 банку;
  • Варене яйце - 1 шт. для оформлення.

Інструкція

1. Куряча грудка подрібнюється невеликими кубиками приблизно по 0,5 см. Також шинкується ковбасний сир, його краще купувати перевірених марок, оскільки неякісний продукт здатний сильно зіпсувати смак салату.

2. Яблука краще використовувати солодкі, вони нарізаються такими ж невеликими кубиками. Змішувати інгредієнти не потрібно, оскільки салат шар 'єний.

3. Грецькі горіхи подрібнюються, це робиться за допомогою ножа або скалки.


4. Коли всі інгредієнти нашинковані, можна приступати безпосередньо до приготування салату. Всі нарізані продукти викладаються в салатник шарами в наступному порядку:• копчена курка; • ковбасний сир; • яблука. Далі шари повторюються в тому ж порядку, поки не закінчаться інгредієнти. Кожен шар промазується майонезом.

5. Верх салату обсипається горіхами - це і є черепаший панцир. За бажанням закуску можна доповнити, доробивши образ черепахи. Для цього варене яйце оформляється у вигляді її голови, очі робляться за допомогою гвоздики. У ролі ніжок використовуються не подрібнені волоські горіхи. Бажано перед подачею на стіл прибрати салат у холодильник на 1-2 години для просочення.