Традиційною стравою на новорічному столі вважається Олів 'є. Втім, у багатьох сім 'ях його люблять готувати не тільки на свята. У будні дні як доповнення до вечері цей універсальний салат доведеться вельми до речі. А вірна помічниця - мультиварка допоможе прискорити час його приготування!
Вам знадобиться
- - Картопля - 5 шт.;
- - Курячі яйця - 5 шт.;
- - Варена ковбаса - 300 г;
- - Бочкові огірки - 3 шт.;
- - Зелений горошок - 0,5 банки;
- - Майонез Провансаль;
- - Сіль.
Інструкція
1. Картопля очистіть від шкірки і порубите дрібними кубиками.
2. У чашу мультиварки опустіть яйця. Рубану картоплю покладіть у кошик пароварку і встановіть її на чашу.
3. У мультиварку виберіть "Варіння на пару" і встановіть час 20 хвилин при закритій кришці.
4. Поки яйця і картопля приготовлюються, ковбасу і бочкові огірки порубите дрібними кубиками і покладіть в салатницю.
5. Після сигналу мультиварки про завершення програми відкрийте кришку, акуратно витягніть кошик пароварку з готовою картоплею і поставте його в прохолодне місце, щоб картопля охолонула. З чащі злийте воду і остудіть варені яйця.
6. Коли яйця охолонуть, очистіть їх від шкаралупи і дрібно порубите. Затишну картоплю покладіть у салатницю разом із яйцями та зеленим горошком. З горошка попередньо злийте рідину.
7. Готовий салат ретельно перемішайте, додайте сіль і майонез до смаку. Подавайте до столу, прикрасивши гілочкою свіжої зелені. Приємного апетиту!