Яскравий, оригінальний і дуже смачний салат "" Гранатовий браслет "" стане справжньою родзинкою будь-якого застілля. Гості оцінять не тільки його смак, а й чудову, красиву подачу.
Вам знадобиться
- - 250-270 г курячого філе;
- - 2-3 середні клуби картоплі;
- - 2 моркви;
- - 2 буряки;
- - 3 яйця;
- - 1 цибулина;
- - 10-15 половинок очищених волоських горіхів;
- - 1 великий стиглий гранат (або 2 невеликих);
- - майонез;
- - трохи розт.масла, солі та перцю.
Інструкція
1. Спочатку потрібно вимити і відварити буряк, картоплю і моркву в шкірці. Яйця і філе курки також відварити до готовності. Всі інгредієнти після варіння остудити. З овочів прибрати шкірку, а яйця почистити від шкаралупи.
2. Далі потрібно взяти кілька чистих мисок. Овочі та яйця втратити на великій терці і покласти кожен інгредієнт в окрему миску. Можна відразу трохи посолити терті овочі.
3. Куряче м 'ясо порізати на невеликі шматочки-кубики. Цибулю почистити, порізати дрібно і до м 'якості пасерувати на сковороді з соняшниковою олією. Горіхи дрібно порізати ножем.
4. Коли все готово, можна формувати салат "" Гранатовий браслет "". У центрі широкої страви помістити кулінарне кільце потрібного діаметра, або звичайну склянку. Навколо нього потрібно буде викладати салат шарами.
5. Спочатку навколо склянки викласти шар з половини курячого м 'яса, трохи майонезу.
6. Потім викласти шарами морквину, картоплю, подрібнені горіхи і 1/2 тертого буряка. Змащувати майонезом за своїм смаком і бажанням.
7. Далі йде шар смаженої цибулі, потім куряче м 'ясо, терті яйця і буряк.
8. Після цього склянку потрібно акуратно прибрати і салат з усіх боків покрити шаром майонезу.
9. Салат потрібно на ніч залишити для просочення в холодильнику. Потім покрити його щільним шаром із зерен граната. Салат "" Гранатовий браслет "" готовий до подачі на стіл!