Як приготувати салат "" Чоловічий каприз "" з волоськими горіхами

Як приготувати салат "" Чоловічий каприз "" з волоськими горіхами

Напевно, всі чоловіки люблять м 'ясо. А ніжний вишуканий салат з м 'ясом сподобається не тільки ім.Проте салат не дарма називається саме "" Чоловічий каприз "" - він особливо припав до смаку представникам чоловічої статі, тому однією зі страв на святковому столі в День захисника Вітчизни або в його день народження може стати цей салат.

Вам знадобиться

  • - яловичина 400 г
  • - яйця 3 шт.
  • - сир напівтвердий 100-150 г
  • - горіхи волоські очищені 100 г
  • - часник 3-4 великих зубчики
  • - майонез

Інструкція

1. Насамперед потрібно відварити шматок яловичини в підсоленій воді зі спеціями (лавровий лист, перець чорний горошок, цибулина очищена ціла, морква, гілочка кропу) до м 'якості, а потім розібрати його на волокна руками. Яйця необхідно зварити вкруту і почистити, далі відокремити жовток від білка. Білок потрібно натерти на дрібній тірці в окрему миску. Сир теж потрібно натерти на дрібній тірці, але вже в іншу миску. Подрібнити за допомогою ножа або великої тірки горіхи, а часник почистити і пропустити через чеснокодавилку.


2. Тепер всі інгредієнти необхідно викласти шарами. Акуратно на дно салатника покласти волокна м 'яса (не дуже щільно), і промазати їх майонезом. Наступним йде шар часнику (обережно розмазати його по всій поверхні майонезу), за ним дрібно натертий яєчний жовток, потім йде шар дрібно натертого білка, а потім знову шар майонезу. Якщо інгредієнтів дуже багато, то шари потрібно повторити в такій же послідовності.

3. На заключному етапі необхідно акуратно викласти сир поверх білка з майонезом, знову змастити майонезом і рясно посипати волоськими горіхами. Потім поставити в холодильник на годину або дві для просочення шарів майонезом.