Як приготувати салат "" Чоловічі мрії "" з яловичиною

Як приготувати салат "" Чоловічі мрії "" з яловичиною

Побалуйте вашого чоловіка смачним м 'ясним салатом. Інгредієнти настільки прості, що подібний салат можна готувати не тільки по святах, але і в будні дні. Поживно, корисно і красиво. Ваш чоловік скаже вам "" спасибі "" і попросить добавки.

Вам знадобиться

  • - 150 грам яловичини,
  • - 70 грамів твердого сиру,
  • - 2 яйця,
  • - 2 ст. ложки майонезу,
  • - половина цибулини,
  • - сіль до смаку,
  • - чорний мелений перець до смаку,
  • - 50 мл яблучного оцту.

Інструкція

1. Яловичину промийте і відваріть. При бажанні м 'ясо можна запекти в спеціях, протягом години. Яйця відваріть до готовності, потім остудіть і очистіть.


2. Луковицю очистіть і половину наріжте середніми кубиками. При бажанні можна використовувати цілу цибулину - за смаком. Кубики цибулі залийте яблучним оцтом і залиште осторонь на 20 хвилин. Яблучний оцет допомагає витягнути з лука гіркоту.

3. Готове м 'ясо розберіть на волокна (краще це робити руками, а не різати ножем). Покладіть м 'ясо в об' ємну миску. Додайте до м 'яса половину столової ложки майонезу (краще оливкового) і перемішайте.

4. Сир дрібно натріть.

5. На тарілку покладіть форму для салату. Можна формувати салат без форми, але тоді він вийде не таким красивим. Злійте оцет з цибулі. Цибулю змішайте з половиною столово ложки майонезу. Покладіть цибулю у форму. На цибулю покладіть м 'ясо.


6. Очищені яйця дрібно натріть і змішайте зі столовою ложкою майонезу. До смаку можете додати будь-яку нашинковану свіжу зелень. Яєчну масу покладіть у форму на м 'ясо майже до верху. Зверху покладіть тертий сир, який акуратно прийміть ложкою.

7. Акуратно зніміть форму з салату, прикрасьте гілочками свіжої зелені і подавайте на стіл. З представлених інгредієнтів виходить три порції салату.