Рецепт дуже смачного і вишуканого салату, який приємно здивує всіх домочадців і гостей! Він вражає не тільки своєю оригінальністю, а й простотою у виконанні. При цьому страва виходить неймовірно красивою і апетитною. Навіть гурмани не залишаться байдужими до "Черепашачого Вальсу".
Вам знадобиться
- - Філе курки - 200-350 г
- - Яйця - 3-4 шт.
- - Чорнослив - 150-250 г
- - Кисле яблуко, найкраще зелене - 1-2 шт.
- - Сир твердих сортів - 100-200 г
- - Волоські горіхи - 100-250 г
- - Зелень - до смаку.
- - Майонез на оливковій олії - 3-4 ст. ложки.
- - Сіль і перець - до смаку.
Інструкція
1. Філе курки відварити і нарізати дрібними шматочками.
2. Сир твердих сортів натерти на великій терці.
3. Чорнослив промити під проточною водою, нарізати смужками або шматочками.
4. Яйця відварити і натерти на великій тірці.
5. Кисле зелене яблуко ретельно промити і натерти на великій або середній терці.
6. Зелень і волоські горіхи подрібнити ножем.
7. Далі викласти шари наступним чином: філе курки, сир твердих сортів, майонез на оливковій олії, білки яєць, кисле яблуко, майонез, смужки або шматочки чорнослива, жовтки яєць.
8. Прикрасити зеленню і волоськими горіхами.
9. Додати сіль і перець до смаку.
10. Салат готовий! Приємного апетиту!