Роли - це популярна страва відноситься до корейської і японської кухні. Вони являють собою один з різновидів суші, які скручені в ковбаски з листом норі і рисом, а потім порізані на дольки. Щоб готувати смачні роли, необхідно мати трохи досвіду і бажання. Ось рецепт одного з видів ролів під назвою "Цезар".
Вам знадобиться
- рис - 200 гр;
- оцет (рисовий) - 500 мл;
- лист норі;
- мирин - 40 мл;
- водорості комбу - 10 гр;
- обсмажена куряча грудка - 50 гр;
- сир "Гранд Падано" - 30 гр;
- салат "лолло-россо" - 20 гр;
- бекон - 20 гр;
- огірки - 20 гр;
- авокадо - 20 гр;
- насіння кунжуту.
Інструкція
приготуванняролів1. Купіть рис, призначений для (дрібний). Відваріть його до готовності.
2. З рисового оцту, водоростей комбу, цукру та світина приготуйте соус. Заправте все це рисом.
3. Дочекайтеся, поки вся основа для ролів охолоне.
4. Рівним шаром викладіть рис, змішаний з соусом, на аркуш норі і посипте його насінням кунжуту.
5. Лист норі переверніть, на зворотний бік викладіть курячу грудку, салат "лолло-россо", бекон і сир.
6. Авокадо і огірок покладіть на аркуш норі в останню чергу.
7. Згорніть рол і розріжте його на 6 частин. Все готово, можна насолоджуватися вишуканим смаком екзотичної страви.