Як приготувати рис для їжачків

Як приготувати рис для їжачків

Здавалося б, їжачки - банальні тефтелі з рисом, але як їх люблять наші діти. Ця страва досить поживна і апетитна. Рис тут відіграє важливу роль, а від того як ви його приготуєте, залежить успіх всієї страви.

Вам знадобиться

  • 700 г рису (круглозерый)
    • 1,5 літра води
    • сіль до смаку

Інструкція

1. Промийте рис під холодною проточною водою і залиште замочуватися на 1-2 години.


2. Перекладіть рис в емальовану каструльку, залийте водою і поставте на середній вогонь. Посоліть.

3. Через 10-15 хвилин після того, як він закипить, зніміть каструльку з вогню і промийте крупу.

4. Рис приготовлений до напівготовності, так як він повторно буде схильний до теплової обробки.