Коли немає часу стояти біля плити, а терміново треба приготувати щось смачне - ця ситуація знайома всім. У цих випадках можна використовувати рецепти простих, але смачних і поживних страв. А навіть саму звичайну страву можна приготувати і прикрасити оригінально.
Вам знадобиться
- Для першого рецепту:
- упаковка готових шарових коржів - 1 шт;
- банку горбуші або будь-якої іншої червоної риби - 1 шт;
- творожний сир із зеленню - 1 баночка;
- морква - 2 шт;
- цибуля ріпчаста - 2 шт;
- майонез - 2 ст.л;
- помідор - 1 шт;
- зелень кропу - 2 гілочки;
- сіль - 2 тріски.
- Для другого рецепта (на 3 горщики):
- картопля - 1 кг;
- м 'ясо 300 - гр;
- морквя- 1 шт;
- цибуля ріпчаста - 2 шт;
- молоко - 150 мл;
- масло вершкове - 60 г;
- Сіль
- перець - за смаком.
- Для третього рецепта:
- пшенична каша швидкого приготування (в пакетиках) - 2 пакети;
- тушонка - 1 банку;
- морквя- 1 шт;
- цибуля ріпчаста - 1 шт;
- масло вершкове - 100 г;
- сіль
- перець - за смаком.
Інструкція
1. Рецепт 1. • Морква вимийте і потріть на великій терці. • Цибулю почистіть і наріжте кубиками. • Обсмажте цибулю і моркву на вершковому маслі. Остудіть. Посоліть, поперчите, додайте 1 ст.л. • Горбушу викладіть з банки на тарілку, очистіть. Розітріть виделкою, додавши сік з банки, в якій лежала риба. Додайте 1 ст.л. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * На нього розподіліть рибну масу - це перший шар. • На рибу покладіть другий шар. На нього рівномірно покладіть пасовані овочі (залиште 1 ст.л. для прикрашання торта) - це другий шар. • Зверху овочів покладіть наступний корж. На ньому розподіліть творожний сир (1 ст.л. сиру залиште на прикрасу), а зверху нього покладіть нарізаний помідор - це третій шар. • Покладіть четвертий корж. Зверху торт помажте 1 ст.л сиру, на нього розподіліть пасовані овочі і посипте нашинкованою зеленню. • Затягніть торт харчовою плівкою і поставте в холодильник просочитися на 2-3 години. • Готовий торт наріжте на шматочки.
2. Рецепт 2. • Морква вимийте, почистіть і натріть на крупній терці. • Цибулю очистіть і наріжте брусочками. • Обсмажте овочі на вершковому маслі до золотистого кольору. • Наступним шаром викладіть м 'ясо. • Зверху м' яса покладіть картоплю, майже до горлечка горнятка, і посоліть. Покладіть пасовані овочі. • Горщики поставте в разогретую до 180 градусов духовку на 1,2-1,5 часа. • К такой вкусной картошечке прекрасно подойдет соленый корнишон.
3. Рецепт 3. • Почистіть і потріть моркву на дрібній терці. • Цибулю почистіть і наріжте брусочками. • Обсмажте овочі на вершковому маслі, додайте банку тушонки. Накрийте кришкою і потримайте на маленькому вогні 10 хвилин. • Зваріть 2 пакетика каші в підсоленій воді. • Додайте зварену кашу в обсмажену смачна і поживна.