Як приготувати простий салат для Новорічного столу

Як приготувати простий салат для Новорічного столу

Цей простий салатик називається "Африка". Все тому, що він має яскравий вигляд і на смак в міру гостренький. Приготувати цей салат до новорічного столу або іншого свята не складе великої праці, але будьте впевнені - він сподобається багатьом!

Вам знадобиться

  • - курка - 250 г.,
  • - шинка - 150 г.,
  • - помідори - 1 великий або 2 помільче,
  • - сухарики - 100 г.,
  • - часник - 1 долька,
  • - аджика - пару ложечок,
  • - майонез - 20 г.

Інструкція

1. Куряче м 'ясо потрібно нарізати соломкою і обсмажити в олії з додаванням невеликої кількості солі і приправок (за бажанням).


2. Шинку нарізаємо також соломкою і обсмажуємо разом з куркою (а можна й окремо) до золотистого кольору.

3. Сухарики можна взяти готові, а найкраще приготувати їх самим. Для цього хлібні шматочки сушимо в духовій шафі до золотистого кольору. Зазвичай цей процес займає не більше 10-15 хвилин при температурі 180-200 градусів. Зверху сухарики можна злегка присипати сіллю.

4. Томати нарізають на невеликі довготривалі шматочки.

5. Готуємо заправку. Для неї в окремій мисочці змішуємо майонез, аджику і товчений часник. Виходить дуже ароматно! Сіль у заправку додавати не потрібно.


6. Страва подається порційно. На дно кожної страви потрібно укласти кілька листків зеленого салату. Готові інгредієнти викладаємо шарами. Кожен шар поливаємо заправкою. Зверху посипаємо сухариками, так само для прикраси добре підійде кілька гілочок петрушки або кропу.