Як приготувати простий пиріг з рибної консерви

Як приготувати простий пиріг з рибної консерви

Консерви помітно спрощують життя сучасних господарок, адже на їх основі можна швидко приготувати безліч смачних страв. Швидкий пиріг з консервованою рибою чудово підійде для сімейного обіду.

Інгредієнти, необхідні для приготування рибного пирога:

- склянка жирного кефіру;


- 2 сирих яйця;

- 2 склянки борошна (може знадобиться трохи менше);

- 80-90 мл ростить. олії;

- банку консервованої риби (скумбрія, сардина, горбуша та ін.);

- зелена цибуля (5-7 пір 'я);

- трохи солі.


Готуємо пиріг з рибною консервою

1. Спочатку потрібно замісити тісто для рибного пирога.

2. Яйця розбити в відповідний посуд, збити з сіллю.

3. У яєчну масу додати кефір і олію, добре розмішати вінчиком.

4. У підготовлену суміш підсипати борошно, перешкоджаючи при цьому тісто.

5. Муку насипати до тих пір, поки тісто не стане схоже по консистенції на негусту сметану.

6. Для начинки розім 'яти рибу з банки, злив перед цим рідину.

7. Половину тесту вилити у форму для пирога, зверху рівномірно викласти консерву, посипати шаром подрібненої цибулі.


8. Зверху вилити другу половину тесту.

Корисна порада: коли верхня корочка пирога затвердіє, можна змастити її вершковим або соняшниковим маслом і залишити допікатися.

9. Готувати такий пиріг слід в духовці близько 40 хвилин при 170-180 градусах.