Як приготувати помідори, фаршировані куркою

Як приготувати помідори, фаршировані куркою

Хочете здивувати гостей? Приготуйте їм фаршировані помідори з куркою. Універсальна страва, яка може виступати як закуска, так і в якості самостійної страви.

Вам знадобиться

  • - 5 великих помідорів;
  • - 250-300 грн курки (відвареної або копченої);
  • - 1 болгарський перець (червоний);
  • - 50-70 грн консервованої кукурудзи;
  • - невелика червона цибулина;
  • - 1 ст.ложка гірчиці;
  • - 1 ст.ложка майонезу;
  • - 70 мл оливкової олії;
  • - 50 мл лимонного соку;
  • - сіль, перець - за смаком;
  • - салат, зелень - для прикраси.

Інструкція

1. Спочатку необхідно підготувати помідори. Для цього зрізаємо верхівку і виймаємо всю м 'якоть ложкою.

2. Робимо начинку. Змішуємо дрібно нарізану курку, перець, цибулю і консервовану кукурудзу.

3. Готуємо заправку. Для цього з 'єднуємо майонез, оливкову олію, лимонний сік, зелень, майонез. Солимо і перчимо до смаку.

4. Додаємо заправку в начинку і акуратно починаємо ложкою помідори. Викладаємо страву на розкладені на тарілці салатні листя.